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万能チリソースで鶏のチリソース
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万能チリソースで鶏のチリソース

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. いつもご覧いただきありがとうございます😊 合わせ調味料で楽チン! 万能チリソースを使った / 鶏チリ レシピ♡ \ ささみを使ってるので、とても柔らかく 子供と取り分けもしやすいレシピです♡ 離乳食完了期の息子も 完成後に味を薄めてあげたら かなり食いつきよかったです☺︎ このチリソース、すごい美味しいし ボウルで調味料を合わせておいて 具材に絡めるだけなのでとーっても簡単! 以前、エビチリでも紹介させていただいた チリソースです♡ チリといっても、我が家は子供もおりますので 辛味なしです! (大人だけ取り分け後に豆板醤混ぜました) 大人だけならぜひ辛味を足して くださいね!! ---------------------------------------- ■材料■ [材料]今回の分量です。 ささみ・・・・・6本 しめじ・・・・・1パック [調味料] 塩胡椒・・・・・・・・少々 にんにくチューブ・・・小さじ1 サラダ油 ・・・・・・・大さじ2か3 片栗粉・・・・・・・・適量 水溶き片栗粉 ・・・・・適量 ▼チリソース▼ 酒・・・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・・大さじ1 醤油・・・・・・・・・小さじ1 鶏ガラスープの素・・・小さじ1 ケチャップ・・・・・・大さじ4 水・・・・・・・・・・150ml にんにくチューブ・・・小さじ1 しょうがチューブ ・・・小さじ1 辛味を足すなら… 豆板醤 ティースプーン1杯程度〜お好みで! 〜下準備〜 ⚫︎ささみの筋を取ってそぎ切りにしておく ⚫︎しめじは石づきを取ってほぐいておく ⚫︎チリソースは混ぜて、 レンジで1分〜2分チンして味見をする 味調整はここでしておく! ① 塩胡椒少々とにんにくで下味をつける ②ささみに片栗粉をまぶす (ビニール袋にいれてシェイク!) ③フライパンに多めのサラダ油をひいて ささみを炒めていく ④両面が炒まったらしめじを投入する ⑤しめじがしんなりするまで炒める ⑥チリソースを入れて少し煮詰める ⑦水溶き片栗粉をいれてとろみをつける 出来上がり❤︎ ------------------------------------- *チリソースは多めなので、 レタスやキャベツなどのお野菜と食べても 美味しいです! *今回は、ささみを使ってますが 鶏むね肉でも良いと思います♡ このチリソース、何にでも使えるので、 エビチリはもちろん、 じゃがいもの薄切りや細切りと絡めたり 卵にかけたりしても…♡

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