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まだ常備してないの？
白米、パスタ、パン、冷奴の何にでも合う最強の
『悶絶漬け』
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【材料】
えのき(石づきを取り4~5等分に切る) 1袋
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A砂糖 大さじ1
Bお酢 小さじ1/2
Bごま油 大さじ1/2
Bごま 大さじ1
B明太子(皮を取り除く) 2本
【作り方】
①耐熱容器に切ったえのきとAを入れてよく混ぜ合わせたらふんわりラップをして600wのレンジで4分加熱する
②加熱後にBを加えてよく混ぜ合わせたら粗熱を取ってラップをし冷蔵庫で3時間以上寝かせたら完成！
熱々の白米の上にのせて食べるのはもちろん、冷奴に乗せたり、パスタに絡めたり、食パンの上にのせてチーズと共にトーストしても美味しく召し上がることができます！
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だれウマポイント！
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✔︎明太子を加熱前に加えると、ボソボソした食感になってしまう他、明太子の辛みも飛ばしてしまう
✔︎加熱後にお酢を加えることでボヤけがちな味をキュッと引き締めることができる
(詳しい作り方の動画は下記のURLから👇)
https://youtu.be/qFUyD95RSX4
作られたら是非キャプションもしくはストーリーズで@dareuma_recipeを付けて投稿して頂けると嬉しいです👍
できる限り返信しマッチョね〜😎
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