レシピあります！
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【さつまいもの甘酒煮】
甘酒の持つ甘みで砂糖不使用。サツマイモ本来の甘さを味わうことができ、ほっこり甘い箸休めに。なんだか懐かしい味がします。
【材料】
・さつまいも 100g
・しょうが 1かけ
・水 50ml
・甘酒 大さじ3
【作り方】
①さつまいもは2cm幅くらいのいちょう切りにし、水にさらしてアクを抜く。
②鍋にみじん切りしたしょうが、水と一緒に火をかける。
③煮えてきたら甘酒も加え、水分が半分くらいになるまで煮詰めて完成。
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