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「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋

「ほんだし」で作る！スタンディングネギ鍋

味の素パーク
味の素パーク
少ない材料で◎素材が引き立つシンプル鍋☆

材料 （2人分）

  • 牛肉（すき焼き用）
    300g
  • 長ねぎ
    2本
  • 酒
    大さじ5
  • [A]しょうゆ
    大さじ1・1/2
  • [A]みりん
    大さじ1
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分
  • ねぎは3cm長さに切る。
  • 鍋のフチに沿って牛肉を敷き、中央に（1）のねぎを立てるように並べる。
  • 酒を加えてフタをし、5分ほど火にかける。
  • Aを加えて再びフタをし、火が通るまで蒸し煮する。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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