普通の肉じゃがに戻れない
韓国風肉じゃが🇰🇷
ダシダを使った肉じゃが。
濃厚でキムチの辛味が合いすぎる。
正直、こっちの肉じゃがのほうがすき←
作りたてを食べてもコクがあり、
しっかり味がついて美味しい🤤
フライパンでも煮崩れなし！
これぞ、ご飯泥棒🍚
白菜キムチをたーっぷり
添えて召し上がれ😍😍
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後で見返してね〜❣️❣️
材料
豚バラ肉
150g
じゃがいも
4個
にんじん
1本
玉ねぎ
1個
つきこんにゃく
2/3パック
酒
50cc
○醤油、みりん、みりん
各大さじ2
○ダシダ
大さじ1
○水
300cc
白菜キムチ
お好きなだけたっぷり
油
小さじ1/2
手順
-
(下準備) こんにゃくをザルにあげ、熱湯をかけ、臭みを抜く
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①野菜と豚バラを2.3枚目を参考に切る
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②油を引き豚バラを炒め、 じゃがいもを加え周りが透明になったら 玉ねぎとにんじんも加え油を絡める
-
③お酒を加え沸騰させ、○とこんにゃくを加え煮たったら 落とし蓋と蓋をして、10分煮込む
-
④蓋を開けて、5分煮詰める
-
⑤キムチを添えて完成！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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