【楽天市場商品で作る】高級えびせんでビスク風♪ レシピ・作り方

【楽天市場商品で作る】高級えびせんでビスク風♪ レシピ・作り方

aka.ru.38

きっかけ高級えびせんを使って冬レシピ考案しました

材料（4人分）

高級えびせん

30g
玉ねぎ

1個
人参

1本
みじん切りにしたニンニク

1片
☆カットトマト缶

100ml
☆コンソメ

大さじ1
☆ローリエ

1枚
オリーブオイル

大さじ1
生クリーム

大さじ4
パセリ（ドライ）

大さじ1
水

600ml
塩コショウ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】今回使用するえびせん
「えびせんべい本舗川仁」
【2】えびせんをポリ袋に入れ麺棒で叩いて潰します
【3】鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れて香りが出るまで炒めたら、みじん切りにした玉ねぎ・人参を加え炒める。
【4】玉ねぎがシンナリしてきたら②を加えて軽く炒める
【5】水・調味料☆を加えて煮込みます。
【6】野菜が柔らかくなったら、ローリエを取り除きます。
【7】ブレンダーで撹拌する。
【8】塩コショウで味をととのえたら完成です。
【9】器に盛り付け、生クリーム・パセリをのせて完成です♪
【10】高級えびせんと一緒にいただくと、さらに美味しいのでオススメです♪

投稿者からのコメント

おいしくなるコツブレンダーで撹拌する事で口当たり滑らかなスープに仕上がります。高級えびせんをスープに付けて食べるとサクサクの食感も楽しめ、濃厚なエビスープに♪

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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