子供の頃から好きなシンプルドーナツ‼︎✨
シンプル美味しい♡素朴なやつ♪
材料
ホットケーキミックス
300g
絹ごし豆腐
250g
卵
2個
揚げ油
適量
きな粉ver
きな粉
大さじ2
きび砂糖
大さじ1
手順
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まず絹ごし豆腐をボウルに入れ、泡立て器でなめらかになるように混ぜたら、卵を加えて混ぜ合わせる。
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ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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鍋底5cm程まで油をそそぎ、170℃に熱する。②の生地をスプーン2本使って少量すくいとり、揚げ油の中に落とす。(1個の量が多いと表面だけ焦げて中まで火が通らないので、なるべく小さめがおススメ😉)
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時々転がしながらきつね色になるまで、4〜5分揚げる。
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そのままプレーンで食べても美味しいけど、きな粉＋きび砂糖で食べても美味しい！揚げパンみたい😋
投稿者からのコメント
★ひとこと
揚げたてがふわふわで最高です😆✨
パクパクつまみ食いしてしまいました🤭笑
油が高温になりすぎると、表面ばかり焦げてしまうので注意😲
※みやすさのために書式を一部改変しています。
