ほんのり酸味が美味しい😋❣️
甘い新にんじんもたっぷりです🥕
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
材料 （4人分）
豚スペアリブ
400g
新にんじん
4本
玉ねぎ
2個
水
200cc
酒・顆粒コンソメ・はちみつ・酢
大さじ2
ブラックペッパー
お好みで
乾燥パセリ
お好みで
オリーブオイル
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】新にんじん→皮付きのまま2〜3等分に斜めに切る。
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玉ねぎ→くし切りにする。
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【1】鍋にオリーブオイルを熱して豚スペアリブを入れて表面に焼き色をつける。
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【2】焼き色がついたら水、酒・顆粒コンソメ・はちみつ・酢と、新にんじん、玉ねぎを入れ、煮立ったら蓋をして弱めの中火で40分煮る。
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【3】40分経ったら蓋を外し、途中上下を返しながら50分煮たら出来上がり！
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お好みでブラックペッパー、乾燥パセリを振ります！
投稿者からのコメント
Point!
一度冷ますと味が馴染みますよ❣️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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