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トマトとツナのブルスケッタパスタ

トマトとツナのブルスケッタパスタ

🕺🏻トマトとツナのブルスケッタパスタ パスタ作りライブの様子はIGTVにのせています🍅(ただし動画は冷製ではありません!) 「トマトとツナのブルスケッタパスタ」 調理時間:15分 難易度:★☆☆

材料

(2人前)
  • スパゲッティ
    2人分
  • トマト大
    1個
  • ツナ缶
    1つ
  • スイートバジル
    3枚
  • にんにくチューブ
    大さじ1杯
  • オリーブオイル
    大さじ4杯
  • バルサミコ酢
    10ml(なくても良い)
  • 大さじ1

手順

所要時間:15分
  • ①下準備
  • トマトはヘタを取り1cm角にカットしバジルはみじん切りにする
  • ②パスタを茹でる
  • たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩(お湯に対して1.5%)を入れてパスタを茹でる
  • ③ソースを作る
  • ・トマト、バジル、オリーブオイル大さじ3杯、ツナ缶、にんにくチューブ。バルサミコ酢を入れて混ぜ合わせる。
  • ・塩少々加えて味見をしながらソースを作る
  • ④パスタを冷やし締める
  • パスタを湯で時間通りであげて冷水に1分程度かけてパスタを冷やす
  • ⑤パスタをソースと絡める
  • ソースにパスタとお玉一杯の茹で汁を加えてソースがドロっとするまで混ぜわせる
  • ⑥盛り付けて完成!
  • パスタを盛り付け、細かくちぎったバジルをふりかければ完成!

投稿者からのコメント

🕺🏻ポイント🕺🏻 しっかりとソースをドロっとさせるのがポイント💡 ソースがドロっとしないときはオリーブオイルをたすと良いです!オリーブオイルはどれだけかけてもOKです🕺🏻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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