材料
鶏胸肉 1枚
にんじん、玉ねぎ 1/2ずつ
片栗粉 まぶせる量
塩コショウ 少々
油 ふたまわし
↓【合わせ調味料】↓ ーー
醤油 大さじ２
みりん、料理酒、マヨネーズ、砂糖 大さじ1と1/2
生姜のすりおろし 小さじ1/2〜
作り方
[1] ＜具材の下準備＞にんじん、玉ねぎをカット。鶏胸肉は削ぎ切りにして、塩コショウを振っておく。鶏胸肉に片栗粉をまぶす。
[2] ＜たれづくり＞【合わせ調味料】を用意する。
[3] ＜調理＞油をひいたフライパンで、鶏肉と野菜を炒める。おおかた火が通ったら【合わせ調味料】を加える。絡めて完成！
きっかけ
我が家の定番おかずです♪
