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とりぺい焼き

まみ| ラクうまレシピ

まみ| ラクうまレシピ

【とりぺい焼きpart②】レシピ⏬

材料（2人分）

もやし

1袋
とりひき肉

100g
塩

胡椒少々
醤油

小さじ1〜2（味をみて調整してね）
●卵

2個
●水

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①油をひいたフライパンでひき肉を炒める
②ひき肉の色が変わってきたらもやしを入れて炒める
③塩、胡椒、醤油で軽く味付けをする
→水分が少し飛んできたら一旦容器に移す
④卵と水を合わせて混ぜたらフライパンに流し入れる
→すぐに全体を大きくまぜて半熟状態にする
⑤真ん中に④を盛って両端折りたたんだらお皿へスライド
⑥軽くペーパーで押さえて形を整える(省いてOK
⑦ソースとマヨネーズをかける
⑧お好みで紅生姜と和がらしを付け合わせる

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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