キャベツとチーズのスープ野菜

キャベツやベーコンを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 82kcal ・たんぱく質 3.9g ・塩分 1.6g ・野菜摂取量 60g ■材料(2人分) ・キャベツ 2枚(120g) ・ベーコン 1枚(25g) [A]水 300ml [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 1個 ・粉チーズ 大さじ1 *「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
■つくり方 (1)キャベツは3cm角くらいに切り、ベーコンは1cm幅に切る。 (2)鍋に(1)のキャベツ・ベーコン、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして、キャベツがやわらかくなるまで煮る。 (3)器に盛り、粉チーズをふる。