材料（たっぷり ２人分）
むきえび １５０ｇ位
イカ（食べやすく切る） １/２杯
ミニトマト（半分にカット） ６～８個
ルッコラ、レタスなど お好みで
●オリーブオイル 大２と１/２
●レモン汁 大２
●ディルの葉（粗みじん） 大１
●玉ねぎ（みじん） 大１
●砂糖 ふたつまみ
●ガーリックパウダー しっかりめがおいしい
●塩・ブラックペッパー しっかりめがおいしい
白ワインのお供にも♪
作り方
[1] ボウルに●を合わせておく。
[2] 処理をしたえびとイカはさっと茹で、ざるにあけてしっかり水を切る。熱いうちによく混ぜた１に入れて２０分位漬けておく。
[3] ２にトマトも加えて全体を混ぜ合わせたら出来上がり。室温のままでも冷たく冷やしてもおいしいです。
■コツ・ポイント
私はディルを使っていますが、バジルやパセリ等でもＯＫです。塩、ブラックペッパー、ガーリックパウダーは若干しっかりめがおすすめ。パン食の雰囲気ですが、白いご飯のおかずにもよく合います（笑）。
■このレシピの生い立ち
うちのディルを使って相性の良いシーフードとマリネサラダに。これはすごく気に入りました！！是非また作ろう♪
