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こんばんは!今度は晩ごはんです
今晩は昼間収穫した夏みかんの皮を、
夫が「ラーメンに入れたい〜!」
っと言っていたので、
ラーメンにしちゃいました〜
サッポロ一番みそラーメンで、
札幌ラーメン作ったよ〜(*´ω`*)
<材料>
野菜炒めは玉ネギにんじんキャベツ
ニラコーンもやし豚ひき肉で作りました。
味付けはウェイパァー塩・こしょう醤油
サッポロ一番みそラーメン
ゆで卵長ネギ夏みかんの皮
作業は分担しました〜
夫ラーメンをゆでる
夏みかんの皮のみじん切り担当
昼間収穫した、夏みかんの皮です
↓
私野菜炒め担当
我が家は野菜炒めを先に作っておいて、
後でラーメンに乗せる派です
盛り付けました!こんな感じ〜
夫「夏みかんの皮を入れるとさわやかだね〜
ちょっとほろ苦さも加わっておいしい〜」
私「野菜たっぷりで、すごいボリューム
おいしい〜」
いつの食事中におしゃべりの止まらない娘っちも、
ラーメンと骨付き肉のときは静かだ〜
今晩は、
サッポロ一番みそラーメン♪
野菜炒めゆで卵
大根サラダ大根の皮きんぴら
みかんを食べました
ごちそうさまでした
ラーメンって、
ときどき無性に食べたくなりますよね〜
ラーメン屋さんの本格的なラーメンは、
もちろんおいしいけれど、
家で作った、インスタントラーメンもイイですよね〜
私が小学生の頃は、土曜日も学校が午前中ありました
なので、学校から腹ペコで帰ってくると、
すぐお昼ご飯でした
母は土曜日も仕事のことがあったので、
良く父がラーメンを作ってくれました
(父が唯一作れる料理は、ラーメンと焼きそばくらい…)
それがとってもおいしかったんです〜
やっぱりみそラーメンはサッポロ一番でしたよ
思い出の味です
夫もラーメンが大好きなので、
私の父と2人で、
よくラーメン屋さんに行ってました
ラーメンを見ると父を思い出します。
今日も一日おつかれさまでした
おやすみなさ〜い
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