材料（４～５人分）
鶏モモ肉 ５００ｇ
もち粉 大さじ２
卵 １個
コーンスターチ 大さじ２
砂糖 大さじ１
醤油 大さじ2.5
にんにく（すりおろす） １かけ
しょうが（すりおろす） 小さじ半分
ゴマ 大さじ１
万能ねぎみじん切り 1/4カップ
ハワイアンスタイルのほんのり甘～いから揚げ。うちの子供たちに大人気です♪
作り方
[1] 鶏肉以外のものをすべてあわせて、鶏肉を加え冷蔵庫で５時間以上漬け込む。
[2] １を油で揚げる。
■コツ・ポイント
揚げ物は粉をつけるのが面倒ですが、これは全部混ぜ混ぜにして揚げるだけなのでとっても簡単です。お肉もふわっと揚がっておいしいのでぜひぜひお試しを♪
■このレシピの生い立ち
ハワイアンレシピの本で見たレシピ。甘すぎたので少しお砂糖を減らしたり、、と調節しているうちに自分なりのこの配合に落ち着きました♪
