豪快スイーツ!オレンジ丸ごとプリン

\豪快スイーツ!/ 【オレンジ丸ごとプリン】 ⁡ 🌱🌱🌱 ⁡ 今日も一日おやっとさぁ! どうもSoy王子です👨‍🍳 ⁡ 本日ご紹介する⁡ 今回はオレンジを丸ごと器として使用したアーモンド風味のプリン🍮 ⁡ 上からオレンジ果汁で作ったオレンジカードのソースをかけることにより、濃厚ながらさっぱりとしたテイストに✨ ⁡ 見た目も豪快でインパクトのあるスイーツを是非作ってみてね! ⁡ 🍀🍀🍀 ⁡ 【材料】 2つ分 ⁡ ⚪︎プリン液⚪︎ 豆乳…250g アーモンドプードル…40g きび砂糖…60g ココナッツミルク…100g 粉寒天…1g オレンジ…2個 ⁡ ⚪︎オレンジカードソース⚪︎ オレンジ果汁…2個分 レモン汁…15g きび砂糖…50g 大豆レシチン…15g コーンスターチ…5g ⁡ 【作り方】 1.オレンジの端を切り落とし中身をくり抜く ⁡ 2.プリン液の材料を火にかけ 沸々と湧いてきたら弱火で1分ほど煮込んで、濾してあら熱をとっておく ⁡ 3.くり抜いたオレンジの中身をザルで濾しながら果汁を搾り取る ⁡ 4.オレンジカードの材料を火にかけ とろみが出るまで煮詰めて、濾す ⁡ 5.あら熱の取れたプリン液をオレンジに流して 冷蔵庫で冷やし固める ⁡ 6.冷え固まったら上からオレンジカードをかける ⁡ 【栄養成分】 ⁡ エネルギー…1004kcal 脂質…48.2g たんぱく質…23.2g 炭水化物…135.7g 食物繊維…6.1g