＼豪快スイーツ！／
🌱🌱🌱
今日も一日おやっとさぁ！
どうもSoy王子です👨🍳
本日ご紹介する
今回はオレンジを丸ごと器として使用したアーモンド風味のプリン🍮
上からオレンジ果汁で作ったオレンジカードのソースをかけることにより、濃厚ながらさっぱりとしたテイストに✨
見た目も豪快でインパクトのあるスイーツを是非作ってみてね！
材料 （2つ分）
⚪︎プリン液⚪︎
豆乳
250g
アーモンドプードル
40g
きび砂糖
60g
ココナッツミルク
100g
粉寒天
1g
オレンジ
2個
⚪︎オレンジカードソース⚪︎
オレンジ果汁
2個分
レモン汁
15g
きび砂糖
50g
大豆レシチン
15g
コーンスターチ
5g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1.オレンジの端を切り落とし中身をくり抜く
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2.プリン液の材料を火にかけ
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沸々と湧いてきたら弱火で1分ほど煮込んで、濾してあら熱をとっておく
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3.くり抜いたオレンジの中身をザルで濾しながら果汁を搾り取る
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4.オレンジカードの材料を火にかけ
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とろみが出るまで煮詰めて、濾す
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5.あら熱の取れたプリン液をオレンジに流して
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冷蔵庫で冷やし固める
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6.冷え固まったら上からオレンジカードをかける
投稿者からのコメント
🍀🍀🍀
【栄養成分】
エネルギー…1004kcal
脂質…48.2g
たんぱく質…23.2g
炭水化物…135.7g
食物繊維…6.1g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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