小松菜としめじのお味噌汁 レシピ・作り方

材料(2人分) 小松菜 2株 しめじ ひとつかみ 油揚げ 1枚 出汁 600ml 味噌 60g
作り方 【1】小松菜、油揚げを食べやすい大きさに切ります 【2】鍋に出汁を入れて一煮立ちしたら しめじ、油揚げを入れます 【3】小松菜を入れたら火を止めます 【4】味噌を溶かしたら出来上がりです♪ きっかけ 味噌汁の具材を何にしようかと 小松菜があったので入れてみました(o^^o) おいしくなるコツ 小松菜は余熱で火を通すことでシャキシャキの食感に♪