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ヤーコンと牛肉のシャキシャキきんぴら レシピ・作り方
ヤーコンと牛肉のシャキシャキきんぴら レシピ・作り方
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材料(2人分) 牛薄切り肉 100g ヤーコン 60g 人参 60g 麺つゆ 大匙1 七味唐辛子 少々
作り方 [1] ヤーコンはたわしで洗うか、ピーラーで薄く皮を剥きます。ヤーコンと人参は千切り、牛肉は細切りにします。 [2] フライパンに①を入れ、炒めます(同時に入れちゃってOK) [3] 肉の色が全体に変わってきたら、麺つゆと七味唐辛子を加えます。水分を飛ばしながら、全体に味が馴染むよう炒めます。 きっかけ ある材料で作りました。
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