ナスのコチュジャン焼き

材料 ナス 2本 ■調味料 コチュジャン 大さじ1 酒 小さじ1 すりおろしニンニク 少々 ゴマ 適量
暑い夏、旬のナスを使ってピリ辛美味しい❗ビールが進みます♥ 作り方 [1] ナスを輪切りにし、面に格子状の切り込みを入れる➡グリルで焼く(9割火を通す) [2] 合わせた調味料を、1⃣に塗り、炙る程度グリルに入れる。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち おつまみに♥