温泉卵とメリメロサラダ

とろ〜り卵が美味しい🥚🤤 レシピあり🍴 ✨温泉卵とメリメロサラダ  シーザードレッシング✨ 🇫🇷メリメロとはフランス語で、取り合せ、混ぜ合わせと言う意味。温泉卵と彩り野菜を混ぜ合わせて、サラダ仕立てに。 ⌛️調理時間 15分 🍽材料 1人分 卵 1個(L玉) ミニトマト 1個 ベビーリーフ 適量 お好みの野菜 適量 セルフィーユ あれば パルメザンチーズ 適量 シーザードレッシング マヨネーズ 大さじ2 牛乳 大さじ2 にんにく お好みで レモン汁 少々 パルメザンチーズ 少々 塩胡椒 少々 🍳作り方 ①温泉卵を作る。 沸騰したお湯に火を切り、12分程度、卵をつけておく。その後、氷水にとる。 ②ボウルにシーザードレッシングの材料をあわせ、にんにくのすりおろしを加え、塩胡椒で味を調える。 ③ミニトマトは1/4にカットし、お好みの、野菜は下処理をしておく。 ④器に彩りよく盛り付け、パルメザンチーズをちらし、シーザードレッシングをかける。 →写真は、クレス、ブロッコリースプラウト、ラディッシュ、しめじ、姫人参、かぼちゃ、黄ズッキーニ、緑ズッキーニを、添えています。 💡温泉卵は、卵のサイズによって時間を微調整して作って下さい。 💡彩り野菜はお好みのものを使用して下さい。