とろ〜り卵が美味しい🥚🤤
レシピあり🍴
✨温泉卵とメリメロサラダ シーザードレッシング✨
🇫🇷メリメロとはフランス語で、取り合せ、混ぜ合わせと言う意味。温泉卵と彩り野菜を混ぜ合わせて、サラダ仕立てに。
卵
1個（L玉）
ミニトマト
1個
ベビーリーフ
適量
お好みの野菜
適量
セルフィーユ
あれば
パルメザンチーズ
適量
マヨネーズ
大さじ2
牛乳
大さじ2
にんにく
お好みで
レモン汁
少々
パルメザンチーズ
少々
塩胡椒
少々
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①温泉卵を作る。
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沸騰したお湯に火を切り、12分程度、卵をつけておく。その後、氷水にとる。
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②ボウルにシーザードレッシングの材料をあわせ、にんにくのすりおろしを加え、塩胡椒で味を調える。
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③ミニトマトは1/4にカットし、お好みの、野菜は下処理をしておく。
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④器に彩りよく盛り付け、パルメザンチーズをちらし、シーザードレッシングをかける。
投稿者からのコメント
→写真は、クレス、ブロッコリースプラウト、ラディッシュ、しめじ、姫人参、かぼちゃ、黄ズッキーニ、緑ズッキーニを、添えています。
💡温泉卵は、卵のサイズによって時間を微調整して作って下さい。
💡彩り野菜はお好みのものを使用して下さい。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
