材料 （2人分）
まぐろ
1さく
ねぎ
1本
★生姜すりおろし
小さじ2
★醤油
大さじ1〜2
★酒
大さじ1〜2
胡椒
少々
油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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マグロをブツ切りにしてビニール袋に入れて★を入れてからモミモミし最低1時間は冷蔵庫で寝かせる。その間お部屋の掃除でも★
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漬け込んだマグロを取り出し、長ネギも斜め切りする。フライパンに油を熱して最初は中火で少し焦げ目をつけて、次に弱火で炒める
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最後に胡椒を振ってお皿に盛って完成★
投稿者からのコメント
きっかけ
マグロ焼きが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
漬け込み時間は調理時間に含まれません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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