【お手軽ミートボール】レシピあり▼
#あしたのおうちごはん
あると嬉しい❕アレンジ力抜群✨
大人も子どもも大好きなミートボールのレシピです🙌
普段のごはんからお弁当にまで使えるので、作り置きにもピッタリ◎ホームパーティーや、お祝い事のテーブルにもよろこばれます♪アレンジでパスタにしたり、チーズをかけて焼いたりしてもステキ🌸
煮込み時間も計20分とお手軽！ぜひ、お試しくださいね♪
材料 （4人分）
【A】
・玉ねぎ
1/2個
・オリーブオイル
大さじ1/2
・ガーリックパウダー
大さじ1/2
・塩コショウ
適量
【B】
・合いびき肉
500g
・卵（Mサイズ）
1個
・牛乳
30ml
・パン粉
20g
・塩
小さじ1/2
・ナツメグ
小さじ1/3
・ブラックペッパー
適量
【C】
・デミグラスソース缶
1缶（300g）
・赤ワイン
100ml
・トマトケチャップ
大さじ1と1/2
盛り付け
・イタリアンパセリ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
熱したフライパンに【A】を入れてあめ色になるまで炒める。あめ色になったら粗熱をとっておく。
-
大きめのボウルに【B】と1を加えて、手早く混ぜ合わせる。
-
2を一口大に丸める。
-
熱した浅めの鍋にオリーブオイル大さじ1（分量外）をしき、3を入れ、転がしながら焼き色を付ける。
-
キッチンペーパーでフライパンの余分な油をふき取り、【C】を加えて蓋、弱めの中火で10分煮込む。
-
蓋を外してさらに10分煮込む。最後に刻んだイタリアンパセリを散らして完成。
投稿者からのコメント
photo by @gucci.tckb
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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