材料（2人分）
水菜 2株
豚しゃぶ肉 300g
ねぎ 1/3
もやし 少々
◎鶏ガラ 小さじ1
◎あらびき胡椒 少々
◎酒 大さじ2
ラー油 少々
作り方
[1] 水菜は根元を切り落として、ざく切りに。ねぎは小口切りに。
[2] アルミに1、もやし、豚しゃぶ肉を広げていれ、◎を上からかける。
[3] 2をアルミで包み込み、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸して完成
[4] 食べる時にラー油をかけて頂きましょう
きっかけ
豚しゃぶ肉を蒸して食べたかったので
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
