材料
茹でたファルファッレ(or好みの麺) 100g分
オリーブオイル 大さじ2
にんにく 1片
唐辛子 1本
赤パプリカ、なす 1つ
ピーマン 2つ
たまねぎ 1/2つ
ツナ缶(オイル有り) 1つ
醤油 ひとまわし
鶏がらスープの素、塩コショウ 少々
ブラックペッパー 少々
作り方
[1] ＜具材の準備＞唐辛子はタネをくり抜き、みじん切りにする。にんにくは薄切りにする。赤パプリカ、なす、ピーマン、玉ねぎを小さな角切りにする。
[2] ＜アーリオオーリオ＞フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれて火にかける。香りがたったらok！
[3] 用意した野菜たちをいれて炒める。
[4] ツナ缶、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油をいれて味を整える。
[5] 4の途中、ツナの水分が飛んできた頃合でファルファッレも加える。もりつけて、ブラックペッパーをふって完成！
きっかけ
簡単ごはん♪
