彩り野菜で♪オルトラーナ/菜園風パスタ レシピ・作り方

材料 茹でたファルファッレ(or好みの麺) 100g分 オリーブオイル 大さじ2 にんにく 1片 唐辛子 1本 赤パプリカ、なす 1つ ピーマン 2つ たまねぎ 1/2つ ツナ缶(オイル有り) 1つ 醤油 ひとまわし 鶏がらスープの素、塩コショウ 少々 ブラックペッパー 少々
作り方 [1] <具材の準備>唐辛子はタネをくり抜き、みじん切りにする。にんにくは薄切りにする。赤パプリカ、なす、ピーマン、玉ねぎを小さな角切りにする。 [2] <アーリオオーリオ>フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子をいれて火にかける。香りがたったらok! [3] 用意した野菜たちをいれて炒める。 [4] ツナ缶、塩コショウ、鶏がらスープの素、醤油をいれて味を整える。 [5] 4の途中、ツナの水分が飛んできた頃合でファルファッレも加える。もりつけて、ブラックペッパーをふって完成! きっかけ 簡単ごはん♪