「野菜炒め（もやし・キャベツ・玉ねぎ・にら・人参）」
材料 （2～3人前）
もやし
1/2袋：約100g
キャベツ
1～2枚：約50g
玉ねぎ
1/4個：約50g
にら
約10本：約40g
人参
1/3本：約40g
サラダ油
大さじ1
★お好みでおろし生姜
少々
★お好みでおろしにんにく
少々
★塩胡椒
少々
★醤油
少々
★ごま油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①もやしはひげ根と芽を取り除く。キャベツは一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。にらは3cm幅に切る。人参は短冊切りにする（ピーラーむきでも可）。
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②フライパンにサラダ油を熱し、①を炒める。
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③野菜がしんなりしたところで★を加えて味を調えて完成。
投稿者からのコメント
＼野菜炒め／
メイン料理にする場合は鶏がらスープの素を加える
今回は醤油ラーメン・煮卵と合わせるため薄味
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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