材料
焼き芋 1本
牛乳 100cc
ラム酒 大さじ3
砂糖 70g
卵 3個
ココナッツオイル(バター、マーガリン可) 40g
ホットケーキミックス(薄力粉) 30g
混ぜて焼くだけ♡
作り方
[1] 焼き芋を牛乳で伸ばしてペースト状にする。※焼き芋がなければ、さつまいもを一口大に切り、ラップをしてレンチンする。
[2] ①のボウルに全ての材料を投入‼️よく混ぜる。型に流し入れ、180℃オーブンで30〜40分焼く。
[3] 甘い焼き芋
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
余った焼き芋でケーキ作ってみたら、物凄く美味しかったので♪
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甘〜い焼き芋の材料はこちら
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材料
さつまいも 何本でも
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作り方
[1] 蓋付きのフライパンに、クッキングシートを敷き、芋を並べる。ひたすら弱火で加熱する。※途中、何度かひっくり返す。
[2] 竹串が通ったら出来上がり♪IHの1か保温で十分✌︎じっくり加熱すると甘味が増します※鍋使用しています
