甘酢で引き立つにんじんの甘み。青じそとごまがアクセントに
にんじん
1本（160g）
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/4
青じそのせん切り
10枚分
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ2（6g）
[A]酢
大さじ4
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/8
すり白ごま
大さじ1
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（1）にんじんは斜め薄切りにしてから細切りにし、塩をまぶし、しんなりするまでおき、軽く水気をしぼる。
-
（2）ボウルに「パルスイート」、Aを入れて混ぜ合わせて甘酢を作り、（1）のにんじん、しそ、ごまを加えてあえる。
投稿者からのコメント
＊本レシピの糖質は、1人分あたり3gです。
＊上記糖質量の内、「パルスイートカロリーゼロ」の糖質はロカボ糖質を元に算出しております。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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