水菜やちくわを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 80kcal
・たんぱく質 6.8g
・塩分 2g
・野菜摂取量 75g
材料 （2人分）
水菜
1/2束（150g）
ちくわ・小
2本
[A]水
1カップ
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]みりん
小さじ1
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
いり白ごま
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）水菜は4cm長さに切る。ちくわは斜め薄切りにする。
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（2）ごまは香りがでるまで刻む。
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（3）鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、（1）のちくわを加えて1～2分煮る。（1）の水菜を加えサッと火を通し、しんなりしたら火を止める。
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（4）器に盛り、（2）のごまを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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