得意料理はポテトって答えたいくらい美味しくできました👏
材料
北海道産メイクインのじゃがいも
4個
塩
小さじ2
胡椒
オリーブオイル
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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じゃがいもの皮を剥き、細切りにし、水に15分つけ澱粉を取り除く。
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フライパンにじゃがいもと塩を入れ、水から少し固さがのこるくらいになるまで茹でる。
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ザルにあげ、水気を切る。
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フライパンに多めの油を入れ、胡椒をふって一度焼き、ボウルに移し、再度焼き、二度揚げしてカリッとさせて完成！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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