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ふっくら柔らか♪ウチのガーリック醤油チキンステーキ レシピ・作り方

ふっくら柔らか♪ウチのガーリック醤油チキンステーキ レシピ・作り方

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材料

(1~2人分)
  • 鶏もも肉
    大1枚
  • ★にんにく(チューブ)
    小さじ2
  • ★みりん
    大さじ1
  • ★ほんだし(顆粒)
    小さじ1
  • ★醤油
    大さじ1
  • サラダ油
    大さじ1

手順

  • 鶏もも肉は、両面をフォークで数ヶ所さし、ボウルに★と入れてよく揉み込むそのまま出来れば半日ほど置く
  • フライパンにサラダ油を熱し、①を皮目をしたにして入れて蓋をし、強めの中火で5分、裏返して再び蓋をし3分焼く

投稿者からのコメント

きっかけ 息子のお弁当のおかずに、鶏もも肉の味をしっかり味わえるものをと思って作りました
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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