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ささっと5分で一品追加!☆たらこニンジン レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • にんじん
    1本
  • たらこ
    1腹
  • 白ねぎ
    1/2本
  • オリーヴオイル
    大匙1
  • バター
    1片
  • 醤油
    小匙1
  • コショウ
    1つまみ
  • 白ワイン
    小匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • にんじん、ねぎはごく細切りにする。
  • たらこは皮をむいてほぐしておく。
  • オリーヴオイルを熱したフライパンに、ニンジン、ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • 3にタラコとバターを加えて、炒めながらよく混ぜ、なじんだら醤油と白ワインをふりかける。コショウで味を調えて完成。

投稿者からのコメント

きっかけ タラコパスタを作っていて、パスタなしのおつまみにするにはどうしたらいいか考えていて 思いつきました。 おいしくなるコツ 丼にしてもおいしいです。できあがったものを丼のご飯の上に載せ、卵黄と刻み葱を載せて醤油を少し垂らしていただきます。 【合うお酒】ビール。 【合うワイン】辛口のスパークリング、白。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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