電子レンジde簡単☆カラメル

Keiko@

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材料

(10人分)

砂糖

100g
水

50g

手順

【1】耐熱ボウルに砂糖と水を入れ、500Wのレンジで5分加熱する
【2】レンジから取り出し、ボウルをゆすって軽く混ぜ、更にレンジで1分加熱する
【3】 2を数回繰り返し、お好みの色になるまで焦がす
【4】水30ccを加え（ジューッ！と音がして、煙が出て、凄くはねるので注意）ボウルをゆすって混ぜ、冷ます

投稿者からのコメント

きっかけプリンやデザートに使いたかったので、電子レンジで簡単に沢山作ってみました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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