#ピーマンレシピ 【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
本日のレシピ🍽
『肉詰めピーマンフライ』
ピーマンの肉詰めの進化系😆
サクサクの衣と甘みの増したピーマンに包まれたジューシーな肉だね🥰
どこをとってもうまい😋
肉だねにはしいたけやオイスターソースを入れているので旨みがすごいです
衣はピーマンの部分は剥がれやすいのでつけなくて大丈夫です！
衣は少量なので卵を使うとどうしても余ってしまうため、マヨネーズを使ったなんちゃってバッター液を使用！
使い切りです👍
今回は豚ひき肉を使用していますが、合い挽きでも鶏でも大丈夫です！
肉だねが余ってしまったら、そのまま丸めて衣をつければメンチカツ風になります😊
材料
ピーマン
4個
小麦粉
適量
パン粉
適量
油
適量
豚ひき肉
150g
しいたけ
1枚
玉ねぎ
1/4玉
パン粉
大さじ2
牛乳
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
