#ピーマンレシピ 【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
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本日のレシピ🍽
『肉詰めピーマンフライ』
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ピーマンの肉詰めの進化系😆
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サクサクの衣と甘みの増したピーマンに包まれたジューシーな肉だね🥰
どこをとってもうまい😋
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肉だねにはしいたけやオイスターソースを入れているので旨みがすごいです
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衣はピーマンの部分は剥がれやすいのでつけなくて大丈夫です！
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衣は少量なので卵を使うとどうしても余ってしまうため、マヨネーズを使ったなんちゃってバッター液を使用！
使い切りです👍
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今回は豚ひき肉を使用していますが、合い挽きでも鶏でも大丈夫です！
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肉だねが余ってしまったら、そのまま丸めて衣をつければメンチカツ風になります😊
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❇︎材料❇︎
ピーマン4個
小麦粉 適量
パン粉 適量
油 適量
肉だね
豚ひき肉 150g
しいたけ 1枚
玉ねぎ 1/4玉
パン粉 大さじ2
牛乳 大さじ1
オイスターソース 小さじ2
塩胡椒 少々
バッター液
小麦粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
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