【極上きのこ祭り】きのこたっぷりの和風フィットチーネ

【レシピは2枚目↗️】 【極上きのこ祭り】きのこたっぷりの和風フィットチーネ✨ きのこたっぷりパスタ!生パスタフィットチーネで! エリンギ、舞茸、ぶなしめじ、椎茸を手でちぎりながら香りを引き立たせる!! 先にきのこを強火で炒めて水分を抜いて旨みを閉じこめてあげる! オイルを引くと水分なかなか抜けないんですよね💦 結果的にきのこの臭みが残る、、 ご家庭の安いきのこなら先に水分飛ばしちゃうのが1番です😂 少しの醤油とマヨでもう優勝です!!! ----------------------------------- 調理時間 20分 費用 約300円/人 難易度 ★★☆ 🕺材料(1人分)🕺 パスタ(フィットチーネ)…100g オリーブオイル…20ml ベーコン…3枚 ぶなしめじ…50g★ 舞茸…50g★ エリンギ…50g★ しいたけ…2房★ 醤油 …小さじ2杯✩ マヨネーズ…小さじ2杯✩ 刻みネギ…大さじ2杯✩ 茹で汁…大さじ2杯 塩…大さじ1杯(茹で汁1.0%)  🕺作り方🕺 ①きのこで炒める ★を手で細かくちぎり、フライパンに入れて油を引かず強火にかける きのこから煙がでなくなったら、火を止めてフライパンから一度取り出す。 ②ベーコンを炒める 細切りにしたベーコンを弱中火で炒める ④ソースを作る ベーコンに焼き目がついてきたら火を止めて②にきのこを入れて油を絡ませる ✩を加えてよく混ぜる ⑤パスタを茹でる 茹で汁の塩の量はお湯に対して1.0%程度 ⑥パスタとソースを混ぜる 茹で時間の30秒前にパスタを取りだし、④に入れてよく混ぜる ⑦盛り付けて完成! パスタを盛り付けてねぎをてっぺんにのせて完成! 🕺🏿ゆへパスタポイント🕺🏿 きのこは思っている2倍くらい使ってOK☺ 水分が抜けて1/3位の量になります 醤油マヨが麺に絡んで美味い! ------------------------------------------ ★「レシピが良かったよ!」という方は見返せるよう投稿を「保存」してもらえると便利です! ★「レシピを参考につくったよ」という方はぜひ@ouchi_ryouriをタグ付けして写真を投稿してください🕺🏿 ★パスタアイデア募集中です! 作ってみたいパスタがあったら是非コメント・DMにて教えてください♪頂いた内容をもとにパスタレシピを投稿させていただきます🕺🏿 ------------------------------------------ . #パスタ #パスタ好き #パスタレシピ #パスタランチ #簡単パスタ #簡単レシピ #おうちごはん #時短レシピ #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい #パスタ好きな人と繋がりたい #料理初心者と繋がりたい  #きのこ料理 #和風パスタ #ゆへパスタ