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主役になっちゃう かぼちゃサラダ

主役になっちゃう かぼちゃサラダ🎃 レシピあります📖 最近どハマりしちゃってる かぼちゃサラダのレシピを 紹介します😊 全ては、 おせちで余った市販の黒豆を かぼちゃサラダに ぶっ込んでみた あの日から始まった… ついつい味見しちゃうような やみつきかぼちゃサラダが 出来ちゃいました😫! 甘〜いかぼちゃサラダって 多分みんな好き。絶対好き。 おかずなのに甘い! っていうあの感覚が 惹かれるんだろうなぁ😌♡ 黒豆×かぼちゃサラダ。 試したことが無い方は、ぜひ!

材料

  • かぼちゃ
    2分の1個 (400g)
  • 市販の黒豆
    80~100g
  • ●マヨネーズ
    大さじ1
  • ●酢
    小さじ1
  • ●オリーブオイル
    適量
  • ●塩こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • かぼちゃを1口大に切って、 耐熱ボウルに入れて オリーブオイルをひとまわし。 全体に絡める。
  • 600wで5~6分チンして、 柔らかくなったら熱いうちに潰す。
  • 黒豆(汁ごと!)、マヨネーズ、酢を加えてよく混ぜる。 塩こしょうで味を整えたら完成!

投稿者からのコメント

⚠️黒豆、汁の量は製品によっても違うのでお好みで調整してください! 汁を入れ過ぎると甘々になっちゃうので注意😅 👉このかぼちゃサラダは、 完成してすぐ アツアツのまま食べても ハフハフホクホク美味しい♡ 写真のように、刻んだクルミを 振りかけてもまた食感が楽しい☺️ そしてそして、 最後の写真のように バゲットやクラッカー乗せても これまた美味しい🥖♡(←最近やってる) よかったら 試してみてください😊 この文章書きながら、 ふと思ったけど ポテトサラダ🥔って あんまり作ってないなぁ… ポテトサラダは、 店によって、家庭によって、 味付けの幅が 凄く広い気がする。 母が昔から作ってくれていた ポテサは、 マヨネーズ少なめで ハーブソルトで味付けする シンプルな作り方だったから、 私も無意識でその作り方が 多くなってたなぁ🤔 皆さんのおうちのポテトサラダ (かぼちゃサラダも)は、 どんな味付けですか?😐
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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