主役になっちゃう かぼちゃサラダ🎃
レシピあります📖
最近どハマりしちゃってる かぼちゃサラダのレシピを 紹介します😊
全ては、 おせちで余った市販の黒豆を かぼちゃサラダに ぶっ込んでみた あの日から始まった…
ついつい味見しちゃうような やみつきかぼちゃサラダが 出来ちゃいました😫!
甘〜いかぼちゃサラダって 多分みんな好き。絶対好き。
おかずなのに甘い! っていうあの感覚が 惹かれるんだろうなぁ😌♡
黒豆×かぼちゃサラダ。 試したことが無い方は、ぜひ!
材料
かぼちゃ
2分の1個 (400g)
市販の黒豆
80~100g
●マヨネーズ
大さじ1
●酢
小さじ1
●オリーブオイル
適量
●塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
かぼちゃを1口大に切って、 耐熱ボウルに入れて オリーブオイルをひとまわし。 全体に絡める。
-
600wで5~6分チンして、 柔らかくなったら熱いうちに潰す。
-
黒豆(汁ごと!)、マヨネーズ、酢を加えてよく混ぜる。 塩こしょうで味を整えたら完成!
投稿者からのコメント
⚠️黒豆、汁の量は製品によっても違うのでお好みで調整してください! 汁を入れ過ぎると甘々になっちゃうので注意😅
👉このかぼちゃサラダは、 完成してすぐ アツアツのまま食べても ハフハフホクホク美味しい♡
写真のように、刻んだクルミを 振りかけてもまた食感が楽しい☺️
そしてそして、 最後の写真のように バゲットやクラッカー乗せても これまた美味しい🥖♡(←最近やってる)
よかったら 試してみてください😊
この文章書きながら、 ふと思ったけど ポテトサラダ🥔って あんまり作ってないなぁ…
ポテトサラダは、 店によって、家庭によって、 味付けの幅が 凄く広い気がする。
母が昔から作ってくれていた ポテサは、 マヨネーズ少なめで ハーブソルトで味付けする シンプルな作り方だったから、 私も無意識でその作り方が 多くなってたなぁ🤔
皆さんのおうちのポテトサラダ (かぼちゃサラダも)は、 どんな味付けですか?😐
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※みやすさのために書式を一部改変しています。