舞茸と茄子のお味噌汁レシピ・作り方

舞茸と茄子のお味噌汁レシピ・作り方

ユーザーciciino

ユーザーciciino

材料（2〜3人分）

舞茸

1パック
茄子

3本
水

600ml
味噌

大さじ3
顆粒だし

少々
ごま油

少々
ネギ

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

茄子はスライサーで皮を剥いて、レンジで3分加熱し、ごま油を振りかけ、さっと和える
鍋に水と出汁、茄子、手で割いた舞茸を加えて煮立たせる
2に味噌を加えてしっかり溶かしたら火を止める
器に盛り付け、粗みじん切りにしたネギをトッピング

投稿者からのコメント

きっかけコクうまなお味噌汁が食べたくておいしくなるコツ簡単なのでコツはありません

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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