こんにちは✨
🍳レシピあり🍳
【材料2つ】ボリュームアップ最強食材厚揚げで！味付け簡単！鶏肉と厚揚げの甘辛焼き
ちゃちゃっとボリュームある1品が作りたい！
そんなときはやっぱり厚揚げですよね♡
子供も好きだしかさ増しにもなるし最高の食材です♡
厚揚げストックしてないと不安になる病気
（笑）
よかったら作ってみてくださいね～
材料 （2人分）
鶏もも肉
1枚
A 塩、こしょう
各少々
A 酒
小さじ1
A にんにくチューブ、しょうがチューブ
各少々
厚揚げ
1枚
小麦粉
大さじ1
サラダ油
大さじ1/2
B めんつゆ
大さじ2
B 砂糖
大さじ1
白ごま、万能ねぎ
あれば適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1．鶏もも肉は一口大に切りボウルなどに入れ【A】をしっかりと揉み込み5分以上おいて小麦粉をまぶし、厚揚げはペーパータオルで余分な油を拭き取り8等分に切る。
-
2．フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し鶏肉を皮面から入れて4分焼き、裏返したら厚揚げも入れて蓋をし3分焼く。その間一度厚揚げをひっくり返す。
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3．フライパンの余分な油をペーパータオルで拭き取り、【B】を入れてよく絡め器に盛り付け、残ったタレを一度煮詰めてかける。
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4．あれば白ごまと万能ねぎをふる。
投稿者からのコメント
ポイント
＊めんつゆは3倍濃縮を使用しました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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