☆さつまいものスコップコロッケ
揚げないので、タネを冷ます必要なし、パン粉に焼き色が付いたらできあがり！
さつまいも
400g
豚ひき肉
150g
玉ねぎ
100g
サラダ油
適量
◎食塩
小匙1/4
◎コンソメ
1個（5g）
●パン粉
30g
●サラダ油
大匙1
手順
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①さつまいもは皮を剥いて1cm厚に切り、水に10分程さらしたらヒタヒタの水に塩ひとつまみ（分量外）加えてゆでる。水を切り、熱いうちにつぶす。
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玉ねぎはみじん切りにする
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②フライパンに油を、豚ひき肉、玉ねぎを炒め◎で味付けをしたら①のボウルに入れて、よく混ぜる。
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③●を混ぜ合わせる
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④耐熱容器に②を敷き、上に③を重ねる。トースターで焼き色が付くまで焼く
投稿者からのコメント
<栄養成分>1人分
エネルギー284kcal
たんぱく9.6g
脂質9.7g
炭水化物38.7g
塩分相当量1.0g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
