里芋の磯辺揚げ レシピ・作り方

材料(1皿分) 里芋 7個くらい 片栗粉 大1 *塩 少々 *片栗粉、水 大2 *あおさ、薄力粉 大1 油 里芋が浸かるまで
作り方 [1] 里芋をレンジで柔らかくして皮をむく。 [2] 片栗粉をまぶす。 [3] ボウルに*をあわせ、2の里芋をここにくぐらせ衣付け。 [4] 油を180度に熱したところに里芋をいれていき、からっと揚げて完成! きっかけ ありもので!