チキンといちじくのソテー　バルサミコソース

チキンといちじくのソテー　バルサミコソース

なおみ

きっかけいちじくがあったので

材料（2人分）

鳥もも肉

1枚
塩こしょう

少々
いちじく

1個
★バルサミコ酢

大さじ1
★醤油

大さじ1
★はちみつ

大さじ1
★酒

大さじ1
★ブラックオリーブ

1〜2個

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

【1】鳥もも肉は一口大にきり、塩こしょうをしておきます。いちじくは縦6等分に切ります。
【2】熱したフライパンに油をひき、いちじくを少しソテーし、一旦取り出します。
【3】同じフライパンに鳥もも肉を入れ、両面に焼き目をつけながら火を通し、取り出します。2と一緒にさらに盛り付けます。
【4】 3のフライパンの余分な油を拭き取ったら、★を入れて少し煮立た、3にかけます。
【5】お好みでセルフィーユなどをトッピングして。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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