節約料理！鶏胸肉の味噌マヨにんにく炒め

鶏胸肉に味噌マヨにんにくダレを絡めました。子供たちにも大好評でした！ 作り方 [1] 味噌ダレを作る。味噌、マヨネーズ、すりおろしたニンニク、酒を混ぜ合わせる。 [2] 鶏肉は皮を取ったら、一口大の削ぎ切りにする。 [3] ２の鶏肉に塩を揉みこみ、片栗粉をまぶす。 [4] 熱したフライパンに油をひき、３の鶏肉を炒める。 [5] 鶏肉を完全に炒めたら、１の味噌ダレを入れて、鶏肉に絡まるように炒める。 [6] 最後に白ゴマを入れて、サッと炒める。 ■コツ・ポイント 味噌ダレは、鶏肉に完全に火が通ってから入れて下さい♪ ■このレシピの生い立ち 鶏胸肉があったので、夕飯の献立として考えました。