レシピあり🙆♀️
今回は豚肉×えのきの豚つくねを作りました✨🌿
えのきの食感と旨味、豚肉のジューシーな味わいが楽しめる一品です💞
材料を全て混ぜて焼くだけの簡単レシピ❣️
いつもながら私は、リモート授業の合間を縫ってバタバタしながらご飯作りをしているので平日は簡単なものしか作りません😂
洗い物も少なく済むので、時間のない時にオススメです☺️💕
材料 （10個分）
豚挽肉
250g
えのき
90g →1cm幅にカットする
刻み青ネギ
30g
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
塩胡椒
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜる。
-
食材と調味料がよく混ざり、纏まってきたら成形する。
-
ごま油を引いて熱したフライパンで焼く。
-
焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする。
-
もう片面にも焼き色がついたら、完成！
-
お好みでぽん酢をつけて頂く。
投稿者からのコメント
気になった方は是非お試し下さい🍳🎶
【コツ・ポイント】
◆手にオイルをつけてから成形すると、お肉が手にくっつきません。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
