スキレットで豆乳パンケーキ

JuJu

ふんわり優しい味の豆乳パンケーキ。小さなスキレットで焼くと大きさが揃って2枚?3枚重ねもできちゃう!そのまま食卓でもok

材料（直径約10cm 8-10枚分）

薄力粉

150g
ベーキングパウダー

小さじ2
卵

1個
砂糖

大さじ2
塩

ひとつまみ
豆乳

200 cc
バター

適量
粉糖

適量
ミントやチャービルなど

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

薄力粉、ベーキングパウダー、をボウルにいれ、ホイッパーで混ぜる。
別のボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩、豆乳を加えて混ぜ、1を加えて更に混ぜる。
小さなスキレットにバターを溶かし、
2の生地を流し入れる(中火〜弱火)
生地がプツプツしてきたら
裏返す(弱火)
裏がこのくらいになったら出来上がり！
お好みで粉糖をかけ、ミントやチャービルなどを添える。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ちお料理で余った豆乳を使うため、いつもは牛乳で作るところを豆乳で。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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