お鍋1つでお手軽!うま塩スープパスタ

あっさりコクうまな鶏だしがベースのスープパスタです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 510kcal ・たんぱく質 19.7g ・塩分 3.2g ・野菜摂取量 168g ■材料(2人分) ・スパゲッティ 200g ・玉ねぎ 1個 ・しめじ 100g ・ミニトマト 10個 ・ベーコンスライス 2枚 [A]水 600ml [A]「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 2個 ・乾燥パセリ 適量
■つくり方 (1)玉ねぎは5mm幅の薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。ベーコンは1cm幅に切る。 (2)鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)の玉ねぎ・しめじ・ミニトマト・ベーコンを加えてフタをし、5分ほど煮る。 (3)野菜がクタッとしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表記時間通りに煮て、火を止める。 (4)器に盛り、パセリを散らす。