#スワイプレシピ《超簡単！アボカド玉ねぎマリネ》
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★調理時間の目安：約10分
★保存目安：冷蔵で1日半〜2日くらい
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スーパーで
アボカドが100円くらいで売ってると、
つい手にとってしまう🥑
アボカド、美味しいですよね✨
レモン汁とオリーブオイルと塩だけ、
シンプルながらも旨味バッチリ。
さっぱりとしていて食べやすい、
マリネのレシピをご紹介します。
副菜としても◎
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【材料】作りやすい量
・アボカド 1個
・玉ねぎ 1/2個
【A】
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・レモン汁 小さじ1
【仕上げ】
・ブラックペッパー 少々
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【作り方】
1.玉ねぎ 1/2個はスライスして、
酢水に10分ほど浸ける。水は玉ねぎが浸かるくらい、酢は大さじ1くらい
2.アボカドは適当な大きさにカットしたら、
変色予防のためにレモン汁※分量外 をササッと振って和える。
3.ボウルに全材料を投入！アボカドが潰れないように、優しくよく和えたら完成！
お好みでブラックペッパー少々散らすと◎
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今回は普通の玉ねぎを使いましたが、
新玉ねぎで作っても◎
ぜひお試しください😋
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