材料 (2個分(12㎝の紙型))
卵 (室温)
2個
グラニュー糖
100g
植物油
30g
プレーンヨーグルト
60g
ホットケーキミックス
80g
ラムレーズン(市販)
30g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖を加えて良く混ぜます
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植物油を少しずつ加えながらよく混ぜて、さらにプレーンヨーグルトを加えて良く混ぜます。
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ホットケーキミックスを加えて混ぜて型に流し上からラムレーズンを加えて170℃に予熱したオーブンで25-27分焼きます。
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あら熱が取れたら食べても美味しいですし、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やして食べても美味しいです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
ナイフは約40℃に温めて切ってください。一度切ったらまた綺麗にして温めて切ると上手く切れます。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/wPHLETmyBxQ
■このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスとプレーンヨーグルトでケーキが出来ました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。