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ホットケーキミックスでヨーグルトケーキ

ホットケーキミックスでヨーグルトケーキ

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材料

(2個分(12㎝の紙型))
  • 卵 (室温)
    2個
  • グラニュー糖
    100g
  • 植物油
    30g
  • プレーンヨーグルト
    60g
  • ホットケーキミックス
    80g
  • ラムレーズン(市販)
    30g

手順

  • ボウルに卵を割り入れてグラニュー糖を加えて良く混ぜます
  • 植物油を少しずつ加えながらよく混ぜて、さらにプレーンヨーグルトを加えて良く混ぜます。
  • ホットケーキミックスを加えて混ぜて型に流し上からラムレーズンを加えて170℃に予熱したオーブンで25-27分焼きます。
  • あら熱が取れたら食べても美味しいですし、サランラップをして冷蔵庫で一晩冷やして食べても美味しいです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ナイフは約40℃に温めて切ってください。一度切ったらまた綺麗にして温めて切ると上手く切れます。作り方動画もありますのでよろしければご覧くださいね。https://youtu.be/wPHLETmyBxQ ■このレシピの生い立ち ホットケーキミックスとプレーンヨーグルトでケーキが出来ました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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