豚ひき肉
500g
玉ねぎ
1個
卵
1個
パン粉
大さじ4
トマト缶詰
1個
GABANオレガノ
6振り
コンソメ
小さじ1
砂糖
小さじ1
ニンニク
3片
オリーブオイル
大さじ2
塩コショー
少々
手順
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【1】玉ねぎのみじん切り・ひき肉・卵・パン粉・塩コショーを混ぜ合わせ、一口サイズに丸める
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【2】フライパンにオリーブオイルと半分にカットしたニンニクを入れ火にかけ、ニンニクの香りがたったら①を入れて焼きます
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【3】焼き色が付いたらトマト缶詰を入れて一煮立ちさせる
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【4】コンソメ・砂糖・オレガノを加えてさらに煮込みます
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【5】お肉に火が通ったら完成です(*´꒳`*)
投稿者からのコメント
きっかけ
大好きなミートボールをトマトで煮込んでみました。
おいしくなるコツ
砂糖を加える事でトマトの酸味がまろやかになり食べやすくなります。
調味料の量はお好みで調整してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
