食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
ねぎ焼き

ねぎ焼き

フォロー
ねぎがたっぷり!ねぎの甘味とたこのプリッとした食感が絶品◎

材料

(2人分)
  • ねぎ
    2本
  • ゆでだこ
    80g
  • [A]薄力粉
    50g
  • [A]おろし長いも
    大さじ1
  • [A]水
    1/3カップ
  • [A]溶き卵
    1個分
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/2
  • お好み焼きソース
    大さじ2
  • 削り節
    適量
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    大さじ1

手順

所要時間:15分
  • ねぎは小口切りにする(上の青い部分も使う)。たこは粗く刻む。
  • ボウルにAを入れ、よく混ぜ合わせる。(1)のねぎ・たこを加え、さらに混ぜ合わせ、生地を作る。
  • フライパンに油を熱し、(2)の生地を流し入れる。両面こんがりと焼く。
  • 器に盛り、ソースをかけ、削り節をのせる。

投稿者からのコメント

*長いもがない場合は、薄力粉をその分多く入れましょう。 *たこ、いか、えびなど、いずれかを入れるとプリッとした食感が楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画