材料（ランチにも◎簡単やみつき納豆やきそば）
やきそばの蒸し麺 1p/c
九条葱小口切り 大さじ4
卵 1個
納豆タレ、辛子つき 1p/c
水 大さじ1
酒 小さじ1/2
無添加のかつおだし素 小さじ1/2
醤油 少々
仕上げ胡麻や海苔など 好みで適量
仕上げ醤油 少々
■ヨーグルト
簡単ヘルシー！免疫力アップ！腸内環境の改善、ダイエットにもモチモチ食感の蒸し麺が、納豆に絡み極上の美味しさランチにも
作り方
[1] ネギを小口切り、卵を黄身と卵白と分けて卵白を泡立てておく
[2] フライパンでいいや水と酒、出汁を入れて蒸し麺を入れてほぐしながら炒めてく
[3] 皿に盛り、卵白の方に納豆、ネギ半量、タレ、辛子を加えてよく混ぜて上からかけるその上に卵黄とネギをのせる
[4] 仕上げに胡麻、海苔、しらす干し、なんでも好きなの載せると更に美味しい！醤油も少し足す
[5] 完成！
■コツ・ポイント
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■このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めた20年前に考案し、朝食や夜食に作り続けてきた究極のズボラレシピを遂に封印解除！やみつきになるよランチにもオススメ
