🅷🅴🅻🅻🅾︎☺︎ 底抜けに美味しかった、 赤ワインとまらんって。ちょっと大人なミートボール。
めちゃくちゃ美味しかった〜っ！
赤ワイン出してきちゃいました🍷
大人なマッシュルームとレーズン、
オリーブの芳醇なソースが
また、たまらんっ。
飲み過ぎ注意〜🤣🤣🤣
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🥘ミートボールの芳醇ソース
材料
👪4人分 🕧30分
玉ねぎ ６０g（１/４個目安）
セロリ ６０g
★牛ひき肉…２００g
★卵 １個
★パン粉 大さじ４
★塩コショウ 適量
★トマトケチャップ 大さじ１
オリーブオイル 適量
＜ソース＞
レーズン ２５g
マッシュルーム水煮 ５０g
ブラックオリーブ ４０g（１３個目安）
☆おろしニンニク 小さじ１/２
☆醤油 大さじ２
☆水 ５０cc
☆バルサミコ酢 ５０cc
☆粒マスタード 大さじ１
☆砂糖 小さじ１
🍳作り方
玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。
★の材料を合わせてこね、
１口サイズの団子を作る
フライパンにオリーブオイルを熱して
団子をあげ焼きにする。
レーズンはぬるま湯で洗い
水気を拭き取ってみじん切りにする
ブラックオリーブもみじん切りにする
フライパンに☆の材料と
レーズン、ブラックオリーブ 、
マッシュルームを入れ
中火で一煮立ちさせる。
火を弱め煮汁が半分位になるまで煮る。
器にミートボールを盛り付け
ソースをかける。
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